Vintur, vinprovning och besök i källaren under den magiska julperioden i Alsace

Jag välkomnar dig till källaren, där vi börjar provsmaka våra viner, varav de flesta är märkta ekologiska. Vi kommer att njuta av en förklarande video om produktionen av Alsace-viner (lämplig för barn).

Jag tar dig sedan med för att besöka familjens källare från 1850. Vi har ett scenografiskt utrymme i källaren med uppslukande 180°-video projicerad på fat - unikt i Frankrike. Det är en film om min ganska rika personliga historia och om min arbetsfilosofi. Allt projicerat i källaren, på hundraåriga ekfat (kartläggning på vissa sekvenser) med ljudverk, vilket gör att allmänheten kan finna sig i total nedsänkning i min berättelse.

Vi avslutar provningen i vinbutiksområdet med en portion kougelhopf (typisk Alsace-kaka). En guide står till ditt förfogande under hela besöket. Du kommer att lämna med en 37,5 cl flaska glögg och entré för att besöka "Pepparkakspalatset".