Konsten att vin

"Le Bignele" hälsar dig välkommen!
Vår personal kommer att följa med dig på rundturen i källaren och förklara vinframställningsprocesserna. Vi fortsätter sedan i matsalen, med en guidad provning av de 7 viner vi producerar, tillsammans med ett fat med lokalt kallskuret och ostar. Denna lilla mat- och vinresplan syftar till att förbättra våra viner men också att introducera andra produkter från vårt territorium.
För provsmakning: Rosè och Rosso Veronese IGT, Valpolicella Classico och Superiore DOC, Valpolicella Ripasso DOC och Amarone DOCG. Tradition kommer inte att saknas: Recioto della Valpolicella DOCG.