BARchelards på torsdagskvällar på sommaren

Den här säsongen, från 17:00 till 23:30, tar vi emot dig för ett glas ekologiskt och biodynamiskt vin från våra vinstockar och våra tallrikar genomsyrade av naturlighet, varmt och kallt med både italiensk och Lyon inspiration på innergården till slott eller i vinrankorna som du vill. Tillbringa en privilegierad och avslappnad stund bekvämt installerad i en av sofforna på slottets innergård, medan du upptäcker vårt urval av viner kommenterade av vår sommelier. Vi välkomnar dig gärna och serverar underbara krispiga zucchiniblommor, fänkålscarpaccio, trädgårdssalviagnocchi, grönsaksrisotto, grillade fågelspett, provensalska fyllda grönsaker etc. och andra originalrecept som jag har hemligheten till. Denna aperitif inkluderar en tapas och två glas ekologiskt och biodynamiskt vin från gården. Du kan sedan välja ett glas vin eller andra rätter (mot en extra kostnad på plats).