Tryffellunch med provsmakning

För den som vill fördjupa sig i en välsmakande resa genom autentiska och raffinerade smaker är detta den perfekta lösningen. En utsökt och gourmetmåltid baserad på en av de viktigaste och mest prestigefyllda ingredienserna som vårt land ger oss: Tryffeln. Njut av smaken med en hel måltid baserad på färsk tryffel i kombination med provsmakning av våra ekologiska viner och extra virgin olivoljor från vår produktion. Vin- och oljeprovningen med tryffellunch eller middag börjar med en rundtur i vår Vernaccia-vingård, en av de äldsta i San Gimignano. Tryffellunchen eller -middagen består av 4 rätter: en förrätt med blandad bruschetta med färsk tryffel och tryffelkräm, ekologisk tryffelpasta, rökt nötkött kryddat med vår extra virgin vita tryffelolja och färsk tryffel, dagens dessert. Under måltiden kommer du att smaka på 4/5 ekologiska och biodynamiska viner och våra extra virgin olivoljor.