Tryffelupplevelsen

Vin och tryffel – kan det bli mer "burgunder"? Visste du att de sju tomterna i Clos Marey-Monge alla visar en annan terroir? Smaka på viner från vår Clos, upptäck jordens inflytande på våra cuvéer och lär dig hur vi använder konsten att blanda för att skapa vårt Châteaus signaturvin. Efter vinprovningen kommer du att lära dig allt om tryffel på La Maison aux Mille Truffes i Marey-lès-Fussey. Under tryffelupplevelsen kommer du att upptäcka: The Burgundy Climats och klassificering, inklusive Clos Marey-Monges sju distinkta terroirer och Pinot Noir. De biodynamiska vinframställningsteknikerna och vår vinmakare, Emmanuel Salas blandning för Clos Marey-Monge 2018 Konsten att tryffeljakt med en lokal expert Följ tryffeln från marken till bordet, inklusive provsmakning à La Maison aux Mille Truffes Vår Clos Marey-Monge-provningsupplevelse: Smaka på våra tomtviner och Clos Marey-Monge 2018 Upptäck de distinkta egenskaperna hos varje terroir i Clos Marey- Monge och hur jordmånen bidrar till skillnader i varje vin Lär dig hur du professionellt smakar vin med en WSET-utbildad vinrådgivare