Vinprovning i Chianti

Vår vingård anordnar provningar av våra viner – Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, IGT och Vin Santo – vid foten av berget Montefioralle på vår gård. Vid dessa tillfällen kommer familjen Sieni gärna att tillbringa tid med dig och beskriva de speciella egenskaperna hos deras viner. I allmänhet är det alltid möjligt att smaka på olika årgångar av våra viner, vilket gör att du bättre förstår vikten av åldrandet av våra viner och de unika egenskaperna hos varje årgång. Beroende på årstid kan provningen genomföras i det lilla rummet ovanför källaren, eller utomhus på torget omgivet av vingårdar och en av de vackraste vyerna i världen: Chianti-landsbygden och utsikten över byn Montefioralle . Tillsammans med provningen av våra viner tar vi dig gärna med på ett besök på våra vingårdar och vår lilla vingård, som ligger mitt på vår gård. Där kommer de grundläggande processerna för produktionen av vårt vin att förklaras, från mosning av druvorna via vinframställning och lagring till buteljering.