Vinmakare för en dag, från vingården till källaren

Efter att ha smakat en första karamell nära vår traditionella press, åker vi till en av våra vingårdar som ligger nära domänen. Det är här som vi kommer att förklara för dig vart och ett av stegen som gör att vi kan vägleda växten fram till skörden. Tillbaka i vingården kommer du att upptäcka de olika stadierna av den traditionella champagnetillverkningsprocessen såväl som tidens verktyg. Vi kommer att dela med oss av våra val av vinifiering, våra experiment, våra frågor och vi kommer att sluka en flaska på samma sätt som de gamla. Vi beger oss sedan till vår familjekällare, upplyst med ljus för en resa tillbaka i tiden. Du kommer att smaka på flera champagner blinda, tillsammans med en ost- och charkfat. Det är upp till dig att gissa sammansättningen av dessa 6 cuvéer genom att berätta om dina känslor och vad det inspirerar dig. Om du behöver transport från ditt hem till vårt, tveka inte att fråga oss, det är med glädje vi guidar dig till vår partner Taxi Pat'. Du kommer att kunna njuta av vår champagne utan att behöva oroa dig för att köra bil. Denna upplevelse är en vänlig och rolig tid i hjärtat av Champagne. Angående datumen är de inte så fasta. Tveka inte att fråga oss enligt din tillgänglighet!