Roero 100 %

I början av 1900 när alla hans bröder och systrar övergav landsbygden, var vår farfar Angelo, känd av alla som "Piculin" eftersom han var den yngsta i familjen, den ende som trodde på rikedomen i vårt territorium, erkänd endast för många år sedan, senare ett UNESCO-arv, med sina olika landskap från en kulle till en annan, med de frukter som landet kunde erbjuda och framför allt för de fantastiska viner det producerade, just för det senare började han producera små kvantiteter, omedelbart att använda just för att förfina vinframställningstekniker och därefter för sina bekanta, som efter att ha smakat dem bad honom om små mängder för att få sin egen personliga "försörjning". Detta drev först honom och därefter våra föräldrar Eleuterio och Michelina att utöka landet och återupptäcka inhemska vinstockar som hade övergivits.
Med samma passion som fördes vidare till mig, nu fortsätter jag Margherita, med hjälp av min familj, vinframställningstraditionen, experimenterar med nya förfinningar och processer för att alltid förbättra våra viner, med respekt för miljön, för att bevara vårt arv.