Mästarbesök och provsmakning

Tiago Cabaço, född och uppvuxen i Estremoz, i hjärtat av vinregionen Alentejo, blev från en mycket tidig ålder van vid att dela åkern och arbeta i vingårdarna och i vingården med sina föräldrar. Det var genom denna väg som han som barn lärde sig hemligheter om vingården, jorden, druvsorterna och hela universum som förknippas med den, som han fortfarande använder i sitt dagliga liv. 2004 skapade han varumärket Tiago Cabaço Winery, projektet under sitt eget namn. Sedan dess har han släppt ut sina egna viner på marknaden, genom vilka han började hävda sin personlighet och vision om viner och Alentejo.

Tiago Cabaço har fått respekt och uppmärksamhet från branschen och vunnit många nationella och internationella utmärkelser och utmärkelser. Familjen av viner, förföriska och seriösa, moderna i stil och form men djupt Alentejos karaktär, är uppdelad mellan ".com" med en energisk och gemytlig profil, de seriösa och kraftfulla monovarietals, "Vinhas Velhas" som kombinerar excellens av terroiren och vinstockarna över 30 år gamla, det mousserande vinet, designat för speciella ögonblick, och de samtidigt kraftfulla, subtila och fräscha "bloggarna" som påstår sig vara toppen av sortimentet av Tiago Cabaço-viner.

Med tillgång till några av de bästa och äldsta vingårdarna i Alentejo, alla nära Estremoz, med oenologin överlämnad till en av de bästa vinmakarna i landet – Susana Esteban – med erövringen av utländska marknader, är Tiago Cabaço en av stjärnorna i det nya Alentejo .