Passionen för vinframställning fortsätter i ett återuppfunnet urbant rum som återupplivar en förlorad, historisk vinframställningstradition i centrala Logroño. Turen börjar med en introduktion till vingårdarna, Sierra de Yerga i östra Rioja, samt en överblick över den traditionella vinproduktionskulturens förflutna och nutid. Vi kommer att upptäcka århundraden gamla vingårdar och hur dessa vingårdar odlas med hållbar och respektfull vinodling.
Därefter besöker vi den urbana vingårdens vinframställnings- och lagringsanläggningar och utforskar de unika aspekterna av hantverksarbete, lagring i leramforor, foudres och fat. Vi får också se hur vi utför det manuella arbetet med att märka och försluta flaskor, typiskt för småskaliga viner. Vi avslutar med en provsmakning av fyra viner tillsammans med en liten aperitif av vår hemlagade ekologiska olivolja och vedeldade bröd. Ett gripande besök för att njuta av vinkulturen, med charmen hos småskaliga och hantverksmässiga viner.
5,0
Urban Vinkällare
Gratis avbokning
Besök och provsmakning
1t30
2 - 16 personer
4 provningar
Passionen för att odla vinrankor fortsätter i ett återuppfunnet stadsrum som återupplivar en förlorad historisk tradition av att göra vin...
Google kartor
Waze
Plans
