1
/ 17
Buccia Nera är en gård inbäddad i kullarna i Arezzo, den täcker 50 hektar och kännetecknas av ekologiskt och hållbart jordbruk. Faktum är att detta är filosofin som utmärker det, en naturlig förvaltning av vingårdarna, ett starkt skydd av den biologiska mångfalden, för skapandet av naturliga viner, som syftar till att förbättra te...
Buccia Nera är en gård inbäddad i kullarna i Arezzo, den täcker 50 hektar och kännetecknas av ekologiskt och hållbart jordbruk. Faktum är att detta är filosofin som utmärker det, en naturlig förvaltning av vingårdarna, ett starkt skydd av den biologiska mångfalden, för skapandet av naturliga viner, som syftar till att förbättra te...
Genom fyra färger kommer du att närma dig fyra olika världar. Först ett fräscht och intensivt direkt vitt vin, sedan kommer du att möta vårt ovanliga uttryck av rosé, tack vare det territorium som är värd för dessa druvor. Du kommer fram till vår vita med lätt maceration, ett val som ger detta vin intressanta egenskaper att upptäck...
I "Utvalet" har vi bifogat våra största utmaningar
Du kommer att börja med vårt mousserande vin från Ancestral Method, för att upptäcka vår idé om Natural Bubbles genom detta vin jäst i flaskan på jästfällningen. Du kommer att gå vidare till vårt apelsinvin: här ville vi driva oss själva med macerationen av vita druvo...
Upplevelsen börjar med en rundtur i utomhusvingården för att uppskatta det magnifika landskapet och jordbruket ur Buccia Neras synvinkel. Turen i källaren följer där vi kommer att prata om vintillverkning och produktion innan vi avslutar med provningen som syftar till att upptäcka sorten Sangiovese i en av dess mest kända varianter, &quo...
GOBLETS OF STARS - 28 JULI 2023
PLANEN
19:30 - 22:30 Smakmiddag
21:00 - 00:00 Stjärnskådning med Astronomitaly
MIDDAG
En ambulerande avsmakningsmiddag i vår tallskog bland smakens hörn.
Provsmakning av viner
White Igt Tuscany 2022
Rosato Igt 100% Ciliegiolo
Rossorelative Igt 2021
Acinoso 2020 - Sangiovese utan tillsatta sul...
engelsk
italienska
