La Vinyeta

La Vinyeta, en vingård som berörs av Tramuntana
Beläget i hjärtat av Empordà, i Mollet de Peralada, är La Vinyeta vingård en liten vingård och olivlund gård med en ung anda, resultatet av ansträngning och passion. Ursprunget till detta projekt måste hittas i två gamla vingårdar i Cariñena och Garnacha som Josep i Marta köpte av en gammal vinodlare i staden. 2006 började de tillverka sina första flaskor. Idag är La Vinyeta en av de mest älskade vingårdarna i området, inte bara för kvaliteten och mångfalden av sina viner utan också för sin dynamiska, ödmjuka och hängivna karaktär.

Hållbar och ekologisk produktion
La Vinyeta har återställt modellen av de gamla katalanska bondgårdarna. Odlingen av vingården samexisterar i harmoni med olivträden och boskapen. Kycklingarna äter druvresterna, fåren betar vinrankorna och bina främjar biologisk mångfald och certifierar ekologiskt arbete. Vinproduktionen kompletteras med andra produkter som honung, ägg och ost.

DO Empordà berörd av nordanvinden
Inbäddat i hjärtat av Empordà (Katalonien, Spanien), är La Vinyeta en liten vingård och olivodlare som drivs av en ung anda av hårt arbete och stora drömmar. Projektets ursprung finns i två gamla vingårdar Carignan och Grenache som Josep och Marta köpte
från en gammal vinmakare från staden. De började producera sina första flaskor vin 2006. Idag är La Vinyeta ett av de mest uppskattade projekten i området, inte bara för kvaliteten och mångfalden av vinerna utan också för deras dynamik, ödmjukhet och engagemang.

Miljövänlig, hållbar produktion
På La Vinyeta har vi återställt modellen av traditionellt jordbruk. Vinrankor lever i harmoni med olivträd och boskap. Kycklingar livnär sig på överblivna druvor, får betar i vingårdarna och bin ökar den biologiska mångfalden och bevisar framgången med de miljövänliga metoderna
här. Vinframställning går hand i hand med andra produkter som honung, ägg och ost.