Lev produktionen av våra Crémants de Bourgogne

En rolig kurs på en gångbro med utsikt över de olika verkstäderna i hjärtat av produktionsplatsen kommer att fascinera unga och gamla. Första steget i ditt besök: vi erbjuder dig nycklarna som gör att du fullt ut kan förstå Bourgogne. Fortsätt din resa och gå tillbaka i tiden genom historien om "Veuve Ambal", familjens hus grundat av Marie Ambal 1898. Här är du i vingården: druvskördar, pressar, druvsorter, vinframställning, blandning, teckning ... ... platser och kunskap som kan upptäckas på ett konkret sätt. Sedan åldras källarna: 16 miljoner flaskor sover under ögonen. Fortsätter: gåtning och förvirring av flaskorna, två produktionssteg som är karakteristiska för den traditionella metoden och crémant de Bourgogne. Den automatiska märkningen ger dig ett fascinerande skådespel. Sista steg: hitta den Crémant de Bourgogne du gillar. Smaka på ett urval av viner från husets 20 Crémants de Bourgogne, i den vänliga miljön i vårt boutrymme.