Från jord till glas

Från vinstocken till provningen, jag inbjuder dig att fördjupa dig i mitt liv som vinodlare genom att följa de olika produktionsstadierna fram till provningen:

1- Introduktion till vinologi: Väck dina sinnen tack vare en initiering till provsmakning där du upptäcker mitt lilla utbud av vin men begåvat med stor rikedom. En luktövning gör att du kan öka din uppfattning om aromer genom en introduktion. Du kommer sedan att smaka på mina 5 cuvéer genom att beskriva dina förnimmelser. Denna initiering kommer att ske i vårt provsmakningsrum där lokala konstnärer ställs ut.

2- Discovery of my Chai (plats där vinet vinifieras och mognas): ange där vinet görs så kommer vi att förklara stadierna av vinifiering och lagring för dig.