Château Sainte Barbe

Château Sainte Barbe byggdes 1760 av Victor Louis, den berömda arkitekten av Grand Théâtre of Bordeaux, och ligger på stranden av Garonne, i Ambès, 20 minuter från Bordeaux och 8 minuter från A10. Listad som ett historiskt monument sedan 1996, täcker det 32 hektar vinstockar, varav mer än 80% är planterad med Merlot, resten av vinstocken är uppdelad mellan Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot. Château producerar två viner från AOC Bordeaux och Bordeaux Supérieur: Merlot från Château Sainte Barbe och Château Sainte Barbe. Eftersom strävan efter excellens är kärnan i Châteaus angelägenheter, tar teamen av fastigheten hand om varje vinprocessmetod under de 30 månader som krävs för att skapa våra viner. Således ger vinerna från Châteaux Sainte Barbe ett vackert rubinfärgat vin, förföriskt och komplext på näsan med inslag av kryddor och röda och svarta frukter. Angreppet är generöst, underbyggt av silkeslen tanniner. En balans eftersträvad från vinstockens första arbete till utvecklingen av viner i vingården genom skörden när druvorna är som bäst mogna. Upptäck Château Sainte Barbes hemligheter under ett roligt och passande besök för alla och låt oss lära oss allt om vinstockens arbete och skapandet av våra viner. En nedsänkning i vildmarken på mer än 1 timme under vilken du kommer att upptäcka historien om fastigheten kopplad till Bordeaux-vinerna, vinstockens liv och miljöpraxis på fastigheten samt stadierna i skapandet av vinet i vår vingård byggd 1886. Besöket avslutas med en kommenterad provning av våra två viner. Ett dopp i den fascinerande världen av vinstockar och vin!