1
/ 59
Familjegods sedan 1400-talet. Pierre och Bertrand Couly är engagerade i att lyfta fram mångfalden av terroirerna och vinerna från Chinon-appellationen. Vår gård är mycket fäst vid hållbar vinodling, biologisk mångfald och klimatförändringar och har märkts HVE: High Environmental Value sedan 2014. Vår egendom, rotad i det förflutna ...
Familjegods sedan 1400-talet. Pierre och Bertrand Couly är engagerade i att lyfta fram mångfalden av terroirerna och vinerna från Chinon-appellationen. Vår gård är mycket fäst vid hållbar vinodling, biologisk mångfald och klimatförändringar och har märkts HVE: High Environmental Value sedan 2014. Vår egendom, rotad i det förflutna ...
This visit will plunge you into the heart of our estate, in our wine storehouse which combines tradition and modernity.
On the program of the discovery tour, we offer you:
- A guided tour of the winery.
- The wine tasting of 6 AOC Chinon wines vinified by terroir (1 rosé, 1 white and 4 reds), to better understand the influence of this one....
We invite you to share our passion with a fun and friendly visit during which you will discover our profession. This visit is necessarily carried out by the Winemaker himself, who will answer all your questions and show you his daily work.
In the program :
- Discovery walk of the vineyard and cultivation techniques
- Demonstration and expla...
Vill du ta dig av århundradets rån? Lämna med så många flaskor som möjligt? Bygg ditt lag snabbt eftersom en av världens vackraste källare ligger i Chinon. Kommer du att vara den första att upptäcka hemligheterna i denna mytomspunna källare och gå därifrån med den vackraste skatten?
Detta flyktspel följs givetvis av ett källar...
Upptäck vingården på ett originellt sätt. Följ med Vincent, vinmakaren (personligen) för en Gyropod-loop i familjens vingård. Vi föredrar små grupper (max 6) för att kunna anpassa besöket efter dina önskemål och önskemål ... Du kommer att upptäcka, genom denna promenad, historien om Chinon, dess stad, dess appellation, men också...
Discover the vineyard in an original way. Go with Vincent, the Winemaker (in person) for a Segway loop in the family vineyard. We favor small groups (6 maximum) in order to adapt the visit to your wishes and desires ... You will discover, through this walk, the history of Chinon, its town, its appellation, but also our philosophy of viticulture ...
RDV à 9h au 4 rue de Saint-Louans, dans l'ancienne ferme familiale.
Voici le programme de la journée (les horaires sont indicatifs)
- 9h petit-déjeuner et rassemblement des vendangeurs
- 10h départ pour les vignes et formation pour les nouveaux vendangeurs
- 10h-12h : vendanges manuelles festives
- 11h pause/dégustation d...
Mötes klockan 9 på 4 rue de Saint-Louans, i den gamla familjegården.
Här är dagens program (tiderna är vägledande)
- 9:00 frukost och samling av druvplockarna
- 10:00 avgång för vinstockarna och utbildning för de nya skördarna
- 10-12: festlig manuell skörd
- 11 timmars paus / provsmakning i vingårdarna
- 12:30: Vinodlaren...
Principen ?
Varje bra årgång börjar med storlek. Detta väsentliga steg i arbetet i vingården äger rum från december till mars. Efter en presentation av gården i hjärtat av byn Saint-Louans, delta i beskärningen genom att lära dig de teoretiska grunderna, innan du omsätter den i praktiken! Vi avslutar denna workshop med en present...
Spring has started, the vines are growing visibly! This vine, which will give us beautiful grapes in a few months, needs to be maintained and contained. Come and discover the various works that are carried out between March and July to help our vineyard to produce the best quality grapes. Disbudding / Lifting / Trimming / Leaf stripping will no ...
Att jobba i vingården och i källaren är bra! Att avsluta en säsong och se ditt arbete utföras på flaskan är bättre. För att avsluta denna årgång uppmanar vi dig därför att buteljera den, slakta den, märka den och speciellt ta bort den! Men innan dess är det absolut nödvändigt att förbereda det och avsluta aveln. Efter detta sis...
Hur smakar man? Hur håller man sitt glas? Vad är en arom? Använder vi våra 5 sinnen när vi smakar? På vilka platser och vilka förhållanden att dricka vin?
För att försöka svara på dessa frågor erbjuder vi dig en sinnesverkstad. Vi kommer att återupptäcka våra 5 sinnen och försöka bemästra dem tack vare några workshops om 1...
