Mas del Périé | Fabien Jouves

Upptäckts-paket

1t30
från $13.69

per person

Gratis avbokning upp till 24 Timmar innan.
TOP presentidé  Erbjud denna upplevelse! Presentkort giltigt i 2 år

Om upplevelsen

1t30

2 - 15 personer

7 provningar
Besök och provsmakning
Gratis avbokning upp till 24 Timmar innan.
Tillgänglig i: Franska,  engelsk
Pedagogiskt besök i vår vinkällare och vårt konservatorium för gamla druvsorter, samt upptäckt av vårt sortiment genom 7 viner noggrant utvalda av Fabien Jouves, ackompanjerade av toast med terriner från vår ekologiska uppfödning av gascognesvin.

Med omsorg om att respektera naturens cykler och ge jorden den impuls som gör att den kan vara en levande organism, har biodynamik väglett vårt arbete i snart 15 år, vilket fört oss tillbaka till essensen av vårt liv som vinodlare och bondens sunda förnuft.

I enlighet med gästfrihetstraditionen på våra marker i Cahors, är vi glada att öppna dörrarna till vår vinkällare där du kan upptäcka hela vårt sortiment och njuta av provningsfat med produkter från vår egendom. Vi bjuder in dig att njuta av en privilegierad och avslappnad stund för att dela och utbyta tankar kring provningen av våra viner, en spegling av vår terroir och vårt hantverk.

Vad ingår

7 provningar
provsmakning
Guide

Om värden

Fabien Jouves kommer från en jordbruksfamilj som har odlat de vilda markerna i Causses du Quercy i fem generationer. År 2006, nybliven från universitetet med en examen i vinologi, blev han vinmakare och skapade Mas del Périé på vingårdarna där han växte upp, i Trespoux-Rassiels, i utkanten av Cahors-appellationen, där Malbec har blomstrat sedan 1500-talet under sitt lokala namn Auxerrois.

Vår vingård täcker 23 hektar, planterad huvudsakligen med Malbec och Chenin Blanc, på en mängd olika jordar: miocen brun märgel, siderolitisk kalksten och särskilt Kimmeridgian-kalksten.

Mas del Périés unika karaktär härrör från dess läge vid korsningen mellan Quercy-kullarna och Cahors kalkstensplatåer, som kännetecknas av grunda, magra jordar som är särskilt väl lämpade för vinodling. Gården har naturligtvis dragit sig mot att välja druvorna ur olika odlingslott för att avslöja alla nyanser av Malbec i dessa jordar.

Tillägg föreslagna av Mas del Périé | Fabien Jouves

Lokala charkuterier och ostbricka

Bröd, cabécouost och torrkorv från Ferme du Tessou (vår svingård i Gascon. En uråldrig ras från ekol...

13,69 US$

Per gäst


Saker att veta

Betalning: Ingen betalning förrän värden har bekräftat din bokning.
Avbokning: Full återbetalning av bokningen om avbokningen sker fram till 24 timmar före erfarenhetens början.
Provsmakning: Ingen alkoholprovning för minderåriga barn.

Winalistisk verksamhet Behöver du hjälp med att boka ett seminarium, teambuilding eller något annat?

Vår resebyrå återkommer med alternativ.

Winalistisk verksamhet

Var är upplevelsen placerad?

Mas del Périé - Fabien Jouves. AOC CAHORS- Vin en Bio et Biodynamie (Etablissement viticole avec prise de rendez-vous), Rue de l'ancienne poste, Trespoux-Rassiels, France


Du kanske också gillar

Gå med i vårt nyhetsbrev!

Håll dig uppdaterad med våra månatliga reseguider och tips för dina vin- och spritresor, tillsammans med specialerbjudanden!

Ledande plattform för vin- och spritentusiaster samt världsresenärer.

2000+ vingårdar och destillerier som noggrant handplockats över hela världen.

Enkel bokning utan avgifter och kostnadsfri avbokning.