Vår egendom
Beskrivs som "Italiens bäst bevarade hemlighet", Umbrien är en lantlig italiensk idyll, en region med exceptionell mat och vin, böljande gröna slätter och traditionella byar. Här går dagarna långsamt; livet har knappt förändrats på 500 år, med god mat och kvalitetstid med vänner och familj.
Det var denna autenticitet och karaktär som inspirerade ägarna att investera i Torre Bisenzio. En förfallen före detta gård, genomsyrad av umbrisk charm och tradition, har under åren återtagit sin plats i regionen: en fungerande ekologisk gård.
Gården är tillägnad att bevara historiska inhemska raser. Den vita boskapen som prickar fälten är en gammal ras, uppfödd i Toscana, Umbrien och Lazio i över 2 000 år. Chianina-nötkött är känt för sin kvalitet och näringsvärde, och används i beredningen av den berömda och super "bistecca alla fiorentina". Torre Bisenzio har bidragit till att öka Chianina-befolkningen i området och har nu en kraftfull flock på 125 djur som strövar omkring på gården.
Med 650 olivträd, fem hektar vingårdar och 450 hektar mark producerar gården även ekologiska grönsaker, röda och vita viner, en doftande högkvalitativ olivolja och djuprött saffran.
Klunkar av vin
Gratis avbokning
vinprovning
30 min
1 - 20 personer
3 provningar
Denna vinupplevelse är utformad som ett första steg in i Torre Bisenzios värld. En guidad provsmakning av tre ekologiska viner introducer...
Google kartor
Waze
Plans
