Musella Winery & Relais

Musella är en naturlig oas i utkanten av Verona, en fantastisk historisk egendom där Emilio Pasqua från Bisceglie valde att bosätta sig 1995 för att påbörja sitt stora familjeprojekt med kvalitetsvinodling.
Maddalena började arbeta med sin far 1995 och introducerade 2009 biodynamiskt jordbruk och vinframställning med stor entusiasm. Familjens stora passion, professionalism och långa erfarenhet gör att vi kan fortsätta den uråldriga vinframställningstraditionen på bästa möjliga sätt, med hjälp av gårdens speciella mikroklimat; skötseln av vingårdarna och de tålmodiga valen i källaren har det ambitiösa målet att förstärka de Veronesiska sorternas typiska karaktär. Respekt för naturen, charm och smak för detaljer är de viktigaste kännetecknen för atmosfären som kan kännas här i Musella.
Vi tillämpar en naturlig process, både i vingården och i källaren, så vi arbetar till 100% utan kemiska produkter (inga ogräsmedel eller insekticider eller kemiska produkter på vinstockarna och vi använder inte utvalda jästsvampar eller någon typ av konstgjord produkt även i källare). Sedan 2009 har vi tillämpat den biodynamiska jordbruksmetoden i vingårdarna, därför följer vi samma filosofi även i källaren. Vi försöker göra vårt bästa för att respektera druvornas naturliga utveckling, helt enkelt hjälpa dem med kärlek och omsorg, för att behålla den ursprungliga integriteten i vår jord så mycket som möjligt.