I Veneto-regionen, mellan Venedig och Dolomiterna, i hjärtat av den klassiska Prosecco DOCG-regionen Refrontolo, ligger vingården ColSaliz. Namnet kommer från "Saliz", en typisk sandstensjord som finns på sluttningen, vilket ger Glera-druvorna deras distinkta egenskaper. ColSaliz, som ägs av Antonio Faganello, numera försörjd av sin son Alberto, som började på företaget 2026, kombinerar en modern struktur med en vinframställningstradition som går tillbaka till 1904. Vingården sträcker sig över 15 hektar vingårdar belägna mellan 140 och 330 meter över havet, med gynnsam väst-sydvästlig exponering.
Glera är den historiska och definierande druvsorten ColSaliz och Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG, som korrekt kan återspegla terroirens egenskaper. I våra kullar, som kännetecknas av ler-kalksten och tuffjordar, finner Glera idealiska förhållanden för långsam och balanserad mognad. Leran säkerställer vegetativ kontinuitet, medan kalkstenen ger struktur, spänning och en distinkt mineralitet. Detta resulterar i viner med stor fräschör, aromatisk finess och smak, ett autentiskt uttryck för den kuperade terroiren.
Google kartor
Waze
Plans
