Vingården Château des Bachelards skapades av benediktinermunkarna i Cluny runt år 1100. Dubbelcertifierad ekologisk FR-BIO-15 och biodynamisk Demeter, vinerna är en del av denna linje. Vi är de enda i appellationen och vi kommer att förbli pionjärerna inom biodynamiken i Fleurie, Moulin-à-Vent och Saint-Amour. Jordarna har varit kemikaliefria sedan 2007 och detta förändrar stilen på vinerna. Standardiserad av jästa viner på ogräsfria jordar, sällsynta är de proffs som blint känner igen våra appellationer. Vinerna från Château des Bachelards kännetecknas av kombinationen av Bourgognes elegans och delikatessen i Rhônedalen. Våra jordar är levande och så är vinerna.
Godset utövar inte kol- eller semi-karbonisk maceration eller termovinifiering. Den använder ingen konstgjord jäst. Vinerna har sin egen identitet och ser bara ut som sig själva, de tillhör platsen.
4,8
Upptäcktsrundturen på Château des Bachelards
Gratis avbokning
Besök och provsmakning
1t00
2 - 20 personer
4 provningar
Detta är ett tillfälle att besöka slottets anläggningar, från vingårdarna till vinkällarna, och att förstå de olika stegen i att tillverk...
Boka och betala vid ankomst. Ingen kreditkort behövs.
Google kartor
Waze
Plans
