Hur bokar jag en vinhelg i Beaujolais?
Med Winalist är vinturismen bara ett klick bort! Tack vare vår sökplattform kan du upptäcka Beaujolais vingårdar och slott som passar dig. Välj din nästa destination med dina sökkriterier. Boka din upplevelse på datum och tid du väljer. När din aktivitet har bokats får du en bekräftelse och en påminnelse. De flesta av våra partner skördare välkomnar dig för en vinturisms vistelse på lördag och söndag. Winalist är den ledande plattformen för vinturism i Rhône och Frankrike.
Allt du behöver veta om Beaujolais
Beaujolais-regionen upptar cirka 160 000 hektar, mellan Lyon och Mâcon. 15 000 hektar ägnas åt odlingen av 12 AOC-viner från regionen. Nytt vin har firats i årtusenden, denna sed är lika gammal som vinproduktion. Beaujolais Nouveau-fenomenet utvecklades på 1950-talet. I själva verket eliminerade en lagstiftningsförändring svindlingen av vinutsläpp. 1985 fastställdes ett dekret för den tredje torsdagen i november om utsläppande på marknaden av Beaujolais Nouveau för att underlätta försäljningen av de 500 000 hektoliter som producerades samma år. Detta datum gäller fortfarande idag.
Vad betyder "Beaujolais Nouveau"?
Beaujolais Nytt, förutom den stora populära festivalen som de representerar över hela världen, är viner från AOC Beaujolais och Beaujolais byar. Detta är ett uttalande reserverat för röda viner och roséviner. De är resultatet av en exakt och strikt inställning. För att producera aromatiska och fruktiga viner gör vinodlare en kort maceration (högst 5 dagar) som kräver speciell kunskap. Om karet är rackat för tidigt, kommer vinerna att vara för lätta och färglösa. Och omvänt kommer tanninerna att vara för hårda om tanken är rackad för sent. Många viner från Beaujolais-regionen får ofta bra betyg och positiva åsikter.
