Sedan 1993 har vi odlat vår mark med kärlek för att bevara smaktraditionen och med ett enda mål i vårt hjärta: äktheten hos våra produkter. Det är därför vi har varit ekologiska bönder sedan början av vårt äventyr.
Antica Enotria ligger i Cerignola, Puglia. Vingårdarna och fälten sträcker sig från det inre mot havet, en blandning av landskap gjorda av sol och vind som erbjuder en unik terroir i världen. Källaren och provningsrummet ligger inne i den anrika gården Contessa Staffa, en ädel byggnad med anor från 1700. Det är här som företaget producerar vin och ekologiska konserver.
För oss är ekologisk odling ett livsstilsval, inte en enkel odlingsmetod. Vin är resultatet av en process som berättar bandet och historien mellan människa och land. Konserver, tomater och såser måste återspegla den sanna smaken av råvarorna, vilket är anledningen till att varje produkt bearbetas enligt fruktens naturliga säsongsvariation.
Njut av smaken av vårt territorium
Gratis avbokning
Besök och provsmakning
1t30
2 - 20 personer
3 provningar
Den guidade turen börjar med ett besök på våra ekologiska vingårdar och går sedan vidare till källaren genom vinproduktions- och lagrings...
Google kartor
Waze
Plans
